LA CONVENCIÓN YA PIENSA EN POSICIONAR MARCA «CAFÉS ESPECIALES DE QUILLABAMBA – CUSCO PARA EL MUNDO»
Setiembre, 26. La unión hace la fuerza. El excelente sabor del café de Quillabamba – Cusco, está en busca de nuevos mercados, es por eso que sus productores y vendedores ya piensan en crear y posicionar su marca a nivel internacional.
El primer paso será presentarse en el ExpoCafé 2016, el más importante evento de caficultores – que se realizará del 21 al 24 de octubre en el Parque de la Exposición, en Lima – y que atrae a expositores, tostadores, y compradores de diferentes partes del mundo, principalmente del Asia y Europa.
Según informó Raúl Claverí, jefe de Procompite de la municipalidad provincial de La Convención, este año la provincia estará presente en una «isla», un stand de 40 metros cuadrados donde se venderá el café convenciano gracias al esfuerzo mancomunado entre empresa privada, cooperativas y municipios.
«Han confirmado su apoyo y participación la empresa AICASA, Cooperativa COCLA, Alto Urubamba, la empresa Maranura, Mateo Pumacahua, así como la municipalidad de Maranura, Huayopata, Ocobamba, Echarati y la provincial. En esta isla instalaremos las tostadoras, contrataremos a baristas que le sepan sacar provecho a nuestras variedades de café y así cautivar a nuestros visitantes en la feria», sostuvo.
Así, Claverí señaló que el objetivo a futuro es crear una marca colectiva que identifique a la provincia de La Convención como productor de café a nivel mundial. «Aún no somos conocidos, y es por eso que en esta edición queremos presentar nuestro producto bajo el eslogan Cafés especiales de Quillabamba – Cusco para el mundo, así nos posicionaremos», refirió.
Cabe señalar que en la Convención también se produce uno de los mejores cacaos del mundo, y que el año pasado el distrito Echarati, quedó en segundo lugar en cafés especiales.
Claverí adelantó que el próximo paso será buscar el asesoramiento de especialistas en publicidad y marketing para lanzar una marca que represente al café convenciano, y para ello, primero se afianzará una alianza entre las empresas y el municipio.
Dato
- El café convenciano estará presente en el ExpoCafé que se realizará en el Parque de la exposición, Lima, del 21 al 24 de octubre