Día del café peruano: productores de dos distritos realizarán degustación en Quillabamba

Con el motivo del Día del Café Peruano, la Dirección Regional de Agricultura de Cusco junto a las autoridades distritales y provinciales de La Convención continúan realizando la degustación de una variedad amplia de cafés y brindando información sobre el valor de los granos.

Hoy participan productores de los distritos de Vilcabamba y Santa Teresa. El evento se realizará en la Plaza de Armas de la ciudad de Quillabamba de 6 a 9 de la noche. Esta actividad culminará mañana con el tradicional “Noche del café, chocolate y té convenciano” que se realiza el último sábado de cada mes.

Fecha establecida

Cabe recordar que el Ministerio de Agricultura instituyó cada cuarto viernes del mes de agosto como el “Día del Café Peruano”, mediante el cual se celebra el desarrollo competitivo del café como producto bandera y más aún el crecimiento de una cultura cafetalera entre la población.

La palabra café nos puede traer muchos recuerdos. Su aroma, color y sabor crean en el paladar las más inesperadas sensaciones. Pero más allá de las características del café como bebida, es importante saber que hoy, en el Perú, el café es el principal producto de exportación agrícola y representa cerca de la mitad de las exportaciones agropecuarias y alrededor del 5% del total de las exportaciones

El Perú cuenta con excelentes condiciones para producir café de alta calidad, favorecido por los suelos y climas de las zonas cafetaleras como La Convención, Altomayo, La Merced, Jaén, Moyobamba, San Martín y Puno.